昨天，國內某知名本地生活(huo)平臺聯合(he)多個全國知名水果連鎖品牌以及獨(du)立(li)經(jing)營的中小水果商家，對(dui)果切規格、價格、品種、產地、加工流程等作(zuo)出具體規范。該標(biao)(biao)準填(tian)補了果切行業(ye)標(biao)(biao)準空白，目(mu)前(qian)全國已有(you)近(jin)萬(wan)家水果店加入新標(biao)(biao)準的執行。

　　據了解，果切是水(shui)果行業銷量最高的品(pin)類之一，但長期(qi)以(yi)來未能實(shi)現標準(zhun)化(hua)。不(bu)(bu)少消費者都曾反映果切商品(pin)可能存在加工流程不(bu)(bu)規范、水(shui)果選材不(bu)(bu)新鮮、包裝規格不(bu)(bu)統一、產地信息(xi)不(bu)(bu)透明等問題(ti)，一定程度(du)上影響了消費體(ti)驗。

　　對(dui)此，某本(ben)地生(sheng)活平臺行業負責人介紹，新標(biao)準推出后平臺將(jiang)幫(bang)助(zhu)商(shang)家(jia)建立商(shang)品(pin)、服務等(deng)一系(xi)列(lie)標(biao)準，定制統一菜單和包裝，通過升級服務，化(hua)解消(xiao)費者(zhe)對(dui)果切(qie)(qie)產(chan)品(pin)的(de)(de)種種顧慮。在該標(biao)準中，對(dui)商(shang)品(pin)名稱、品(pin)種、產(chan)地、價格、加工(gong)流程(cheng)等(deng)，均提出了(le)具體要(yao)求。比(bi)如，在加工(gong)西瓜果切(qie)(qie)時(shi)，要(yao)求去皮后的(de)(de)果肉不得留(liu)有白(bai)色、綠色的(de)(de)部分，切(qie)(qie)割成長寬均為(wei)2厘(li)米左右的(de)(de)方塊，稱重時(shi)必須去除打包盒(he)重量。

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